Docentes

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"Neque porro quisquam est qui dolorem ipsum quia dolor sit amet, consectetur, adipisci velit..." "Não há ninguém que ame a dor por si só, que a busque e queira tê-la, simplesmente por ser dor..."

Alex Copetti

WSET® Level 3


Engenheiro  de Alimentos, com especialização em fermentações. Mestre em Engenharia Química, com especialização em aromas.

Bernardo Pinto

Candidato a Master of Wine


Diploma WSET® Educador del vino de Jerez Director Técnico de importadora Zahil

Eugenio Echeverria

WSET® Level 3


Candidato al Diploma WSET® Educador del vino de Jerez Consultor de importação

Gianni Tartari

WSET® Level 3


Professor e Diretor da ABS-SP Candidato ao diploma WSET® CMS Certified Sommelier Parker & Zraly Wine Certification Program 2010 Connoisseur of Wine Melhor Sommelier do Brasil ABS/ASI1991

Keli Bergamo

Graduada pela Wine & Spirit Education Trust – WSET (level 3)


Embaixadora dos Vinhos de Portugal Nível Intermediário Educadora Certificada Oficial do Vinho do Porto (Certified Port Educator) Professora licenciada WSET no Brasil Palestrante em diversos grupos de degustação e em confrarias pelo país Consultora de bares e restaurantes. Coautora do livro Ciências do Vinho. Noções Básicas e Enologia para Curiosos Enófilos, da Editora UFG. Autora de Vinhos por Keli Bergamo (kelibergamo.com.br) Autora de Arquitetando Estilos (arquitetandoestilos.com)

Luiz Felipe Campos

Sommelier pela ABS-SP


Candidato ao Diploma WSET® Consultor de vinhos dos restaurantes Modi/Lambe-Lambe Colaborador da revista Menu

Maurício Dias

WSET® Level 3


Sommelier Profissional pela Associação Brasileira de Sommeliers - SP (ASI). Diretor de Operações da VSX Club e The Wine School Consultor e Sommelier da Licinio Dias Importação

Rachel Ruiz

WSET® Level 3


Sommelière pela AIS Pós Graduada em Alta Gastronomia e professora da Faculdade de Gastronomia da UNINASSAU

Tiago Locatelli

WSET® Level 3


Sommelier pela ABS-SP VII Concurso Paulista de Sommeliers (2012): Primeiro Lugar Sommelier do Ano 2016: Prazeres da Mesa Melhor Sommelier ABG 2016 Diretor técnico da importadora Decanter Melhor Sommelier do Brasil 2019

Tufi Neder Meyer

WSET (Wine & Spirits Education Trust) desde o nível 1 até o 5


Instrutor WSET até o Nível 3 instrutor French Wine Scholar, Formador Homologado del Vino de Jerez, CPE (Certified Port Educator), German Wine Academy. Membro da AWE (Association of Wine Educators) do Reino Unido

Wandyr Hagge

Diploma em Vinhos e Destilados WSET®


Wine Making Certificate Program, da Universidade da Califórnia, Davis. OIV Wine Marketing Course, certificado conjunto da OIV e do Departamento de Extensão da Universidade da Califórnia, Davis Certificat de Connaissance des Vins de Bourgogne, pela École des Vins de Bourgogne. Juiz do International Wine Challenge, Londres. Produtor e enólogo na Argentina.

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