Alex Copetti

29 de abril de 2020

A escolha de um bom portfólio

Uma das habilidades mais interessantes que o nível 3 da WSET nos fornece é degustar vinhos com olhar crítico e ao encontro do trade. Estar à frente de uma rede de supermercados como estive há alguns anos requer uma base sólida para selecionar bons vinhos e atender a demanda, priorizando sempre a relação preço-qualidade. Além de todo estudo do material do curso, a experiência no dia-a-dia do trade é fundamental para a escolha correta de um portfólio. A gente se […]